Furnu
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Carta Vini
Patatine e Panelle
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, burrata, composta dolce di pomodoro, pesto di pistacchio
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, tuma, ricotta salata con composta di pomodoro.
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate al forno e rosmarino.
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi freschi.
Mozzarella fiordilatte, mix di verdure del nostro orto al forno, salsa verde
Mozzarella fiordilatte, primosale, salame piccante, uva sultanina, mollica tostata
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, mix di verdure al forno, salamino al pistacchio di Sant'Angelo di Brolo, caciocavallo.
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzana fritta, ricotta salata, foglie di basilico fresco
Mozzarella fiordilatte, capperi, olive nere, filetti di acciughe di Sciacca, cipolla caramellata, composta di pomodoro
Tonno affumicato, cipolla stufata, tuma, capperi, coulis di limone
Ricotta, mozzarella fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio
Scamorza affumicata, porchetta, cipolla stufata, salsa verde
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto
Scarola, tuma, acciughe, pomodoro ciliegino
Cipolla, salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, acciughe, caciocavallo, mollica tostata, olio, origano
Primo sale, cipolle stufate, pecorino, ricotta, acciughe, mollica tostata, olio, origano
Salsa di pomodoro, acciughe, olio evo all’aglio, pecorino, origano
Pomodoro a fette, caciocavallo, acciughe, cipolla, mollica tostata, olio, origano
Primosale, salamino, pancetta coppata
Salsa di pomodoro, cipolla, pecorino, acciughe di Sciacca, olive nere, olio, origano
Salsa di pomodoro, cipolla stufata, provola, prosciutto cotto
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto a lenta cottura.
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto a lenta cottura, funghi freschi, carciofi, würstel, olive nere.
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante
*Olio, origano e basilico su richiesta
**Il prodotto contrassegnato il doppio asterisco (**) può essere surgelato o abbattuto internamente. Chiedete al personale ogni eventuale ulteriore delucidazione.
Premium Puro Malto cl 0.33
Sentori fruttati, agrumi, frutta a pasta bianca e gialla 0.33
Cristalli di sale 0.33
Fontalba 1 lt
Fontalba 1 lt
BIO cl 0.275 in vetro
cl 0.275 in vetro
BIO cl 0.275 in vetro
cl 0.275 in vetro
BIO IGP cl 0.275 in vetro
cl 0.275 in vetro
BIO IGP cl 0.275 in vetro
BIO IGP cl 0.275 in vetro
cl 0.33 in vetro
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Fontalba 0.75 cl vetro
Fontalba 0.75 cl vetro
100% Robusta - il caffè forte con più caffeina
100% Robusta - il caffè cremoso e corposo senza la caffeina
80% Robusta - 20% Arabica - il caffè rotondo e sinuoso con un pizzico di arabica
60% Robusta - 40% Arabica il caffè degli intenditori, dolce ed equilibrato
Nerello Mascalese 2020 Doc - 13%
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio 2018 Doc - 13,5%
Frappato 2021 Terre Siciliane Bio IGT - 12,5%
Syrah 2021 Terre siciliane IGT - 14%
Nerello Mascalese - 14%
Nero d'Avola - 13,5%
Carricante 2019 Doc - 12,5%
Fiano 2020 Doc - 13%
Carricante in purezza 2022 Doc - 12,5%
Viognier 2022 Bio Doc - 13%
Grecanico IGP 2022 - 12,5% Vol
Frappato Rosè 2022 IGP - 12,5% Vol
Catarratto - 12,5%
Grillo - 13%
Insolia - 13%
Frappato - 12,5%
Carricante Brut Metodo Classico 2019 Doc - 12,5%
Grillo e Zibibbo Bio IGP - 11,5%
Bianchi siciliani - 11%
Rosato di rossi siciliani - 11,5%